Dienstag 15. Oktober
MITTAGSTISCH:
15.10.2019 (12.00-14.00Uhr)
SUPPE:
Süßkartoffel/ Rote Linsen/ Chili/ Ingwer/ Kokosmilch
6,00 € (klein, nur als Vorspeise 3,50 €)
VORSPEISE / KALTES GERICHT:
italienischer Fenchel-Salat mit weißen Bohnen, Orangenfilets, Walnüssen, frischen Kräutern, roten Zwiebeln und Orangen-Basilikum-Dressing auf rohen Zucchinispaghetti und bunten Blattsalaten mit Gurke, Tomate, Kernen und Sprossen; dazu frisches Brot mit unserem leckeren Zwiebel-Nuß-Aufstrich
klein: 7,50 € / als Hauptgericht: 9,50 €
SALAT:
mit allem „Drum und Dran“ (ohne Brot glutenfrei)
9,50 €
HAUPTGERICHT:
saftiger Linsenbratling mit Joghurtcreme auf Apfelrotkohl mit Maronen & Cranberries ; dazu Kresse, Sesam und Sesamparmesan, bunte Blattsalate mit Obst, Gurken, Tomaten, Kernen, Sprossen und frisches Brot mit unserem leckeren Zwiebel-Nuß-Aufstrich
10,50 €
DESSERTS:
Zitronen-Kokos-Panna Cotta
Mousse au Chocolat im Glas
Schokokuchen
5,00 €
NEU:
„Lime-Kicker“: Limettesaft, frische Limetten, Bio-Limettensirup, Eiswürfel, Mineralwasser 4,00€
Maracuja-Schorle 3,50€
alle Kuchen werden mit Bio-Dinkelmehl hergestellt, alle Desserts werden mit Fruchtsoße, Sojasahne und frischem Obst serviert! Alle Gerichte, Getränke und Desserts sind vegan!
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ABENDKARTE
15.10.2019 (17:00 – 21:00 Uhr)
TAGESSUPPE:
Süßkartoffel/ Rote Linsen/ Chili/ Ingwer/ Kokosmilch
6,00 € (als Vorspeise: 3,50€)
VORSPEISEN:
Vorspeisen-Teller mit verschiedenen Dips, getrockneten Tomaten und eingelegten Oliven, Salatbeilage und frischem Brot 8,50 €
großer gemischter Salat, mit allem “Drum und Dran“, dazu frisches Brot 9,50 €
HAUPTGERICHTE:
*Spinat-Tofu-Lasagne mit veganem Käse überbacken in fruchtiger Tomatensoße mit Veggie Hack; dazu Rucola,Räuchertofu, Pinienkerne & Cashewparmesan, bunte Blattsalate mit Obst, Kernen & Sprossen, Basilikumcreme mit knusprigen Kräckern und Tomaten-Bruschetta mit Balsamico-Creme 15,50 €
*frittierte Reisbällchen auf Kürbis-Ragout mit frischen Steinchampignons und karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern; dazu Rucola, Sesam und Sesamparmesan, bunte Blattsalate mit Obst, Kernen und Sprossen, Kichererbsencreme mit knusprigen Kräckern und frischem Brot mit unserem leckeren Tofufrischkäse 15,50 €
*saftiger Linsenbratling mit Senfcreme und Gurkensalsa auf Rote-Bete-CousCous mit Zitrone und frischen Kräutern auf rohen Zucchinispaghetti & bunten Blattsalaten mit Obst, Kernen und Sprossen, Auberginencreme mit knusprigen Kräckern und frisches Brot mit Aioli 15,50 €
Special of the day:
knusprig panierte Zucchini mit Joghurtcreme auf Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Maronen
10,50 €
NEU:„Lime-Kicker“: Limettensaft, frische Limetten, Bio-Limettensirup, Eiswürfel, Mineralwasser 4,00€
NEU: Maracuja-Schorle 3,50€
DESSERTS:
Schokokuchen
weiße Mousse au Chocolat mit Krokant im Glas
Schoko-Torte
Orangen-Mandel-Panna Cotta
5,00€
Alles wie immer vegan!
