Freitag, 30. Oktober
ABENDKARTE
31.10.2020(18:00 – 21:00 Uhr)
gelbe-Linsencremesüppchen mit Süßkartoffel und Kokosmilch
6,00 € (klein nur als Vorspeise 4,50 €)
VORSPEISE:
Vorspeisen-Teller mit verschiedenen Dips, eingelegtem Gemüse, getrockneten Tomaten und Oliven, Salatbeilage und frischem Weizenbrot
(enthält Haselnüsse, Soja)
8,50 €
SALAT:
mit allem “Drum und Dran“ & frischem Weizenbrot (ohne Brot glutenfrei)
9,50 €
HAUPTGERICHTE DER WOCHE:
gebratenes Teigröllchen auf Gnocchi in Salbei-Butter mit Kirschtomaten und Walnüssen; dazu Rucola, Pinienkerne und Cashewparmesan, bunte Blattsalate mit Obst, Kernen & Sprossen, Basilikumcreme mit Kräckern und Tomaten-Bruschetta mit Balsamico-Creme
(enthält Weizen, Hefe, Knoblauch, Soja, Cashews)
15,50 €
gegrillte Aubergine mit Bulgur, gebratenen Kirschtomaten & frischem Blattspinat, Cashewcreme, Basilikum-Pesto; dazu Kresse, Pinienkerne und Cashew-Parmesan, bunte Blattsalate mit Obst, Kernen und Sprossen, Kichererbsencreme mit knusprigen Kräckern und frisches Brot mit unserem leckeren Tofufrischkäse
(enthält Senf, Knoblauch, Hefe, Soja, Weizen, Cashews)
15,50 €
in Pakorateig ausgebackener Blumenkohl an Kürbiswürfeln mit Chili und Knoblauch aus dem Ofen mit Currycreme auf rohen Zucchinispaghetti & bunten Blattsalate mit Obst, Kernen und Sprossen, Auberginencreme mit knusprigen Kräckern und frisches Brot mit Aioli
(glutenfrei möglich, enthält Soja, Weizen)
15,50 €
VELO-BOWL:
Asia-Greens,Sesam-Reisbällchen, blanchierter Grünkohl, Erbsenschoten, Quinoa, Süßkartoffeln, Kichererbsen, frische Ananas, Rote-Bete-Spaghetti, Gurken, Erdnüsse, Teriyaki-Dressing
(glutenfrei, enthält Soja, Sesam, Erdnüsse, Knoblauch)
10,50€
DESSERTS:
Lemon-Pie (glutenfrei)
Schoko-Brownie
Apfel-Brombeer-Kuchen
New-York-Style Cheese Cake
5,00 €
Orangen-Cranberry-Muffin
No-Bake Peanut-Butter-Brownie mit weißer Schokolade und Himbeerstreuseln
4,00€
alle Kuchen werden mit Bio-Dinkelmehl (*Weizenart) hergestellt, alle Desserts
werden mit Fruchsoße, Sojasahne und frischem Obst serviert!
ohne Deko: -1,€
