Samstag 15. Februar 2020
WOCHEN-ABENDKARTE
15.02.2020 (17:00 – 21:00 Uhr)
SUPPE:
Kürbiscremesüppchen mit Kokosmilch 6,00€
(als Vorspeise: 4,50€)
VORSPEISEN:
Vorspeisen-Teller mit verschiedenen Dips, getrockneten Tomaten, gebratener Minipaprika und eingelegten Oliven, Salatbeilage und frischem Brot 8,50 €
großer gemischter Salat, mit allem “Drum und Dran“, dazu frisches Brot 9,50 €
HAUPTGERICHTE:
*mit Spinat-Tofufrischkäse gefüllte Cannelloni in fruchtiger Tomatensoße mit Veggie Hack; dazu Rucola, Räuchertofu, Pinienkerne und Cashewparmesan; bunte Blattsalate mit Obst, Kernen & Sprossen, Basilikumcreme mit knusprigen Kräckern und Tomaten-Bruschetta mit Balsamico-Creme 15,50 €
*gebratenes Teigröllchen auf Süßkartoffel-Curry mit Blumenkohl, Kichererbsen, frischem Blattspinat in Erdnuß-Soße; dazu Kresse, Sesam und Sesamparmesan; bunte Blattsalate mit Obst, Kernen und Sprossen, Auberginencreme mit knusprigen Kräckern und frisches Brot mit unserem leckeren Tofufrischkäse 15,50 €
*Falafel-Wrap: kleine Falafel-Bällchen mit Rotkraut, frischem Gemüse und Joghurtcreme im warmen Weizenfladen an Caesar-Zucchinispaghetti mit Räuchertofu, gerösteten Brotwürfeln und Cashewcreme auf bunten Blattsalaten mit Obst, Kernen und Sprossen, Kichererbsencreme mit knusprigen Kräckern und frischem Brot mit Aioli 15,50 €
SPECIAL OF THE DAY:
Rote-Bete-Risotto mit frischen Kräutern, gebratenem Räuchertofu, Rucola, Walnüssen und Cashewparmesan 10,50€
DESSERTS:
Schokokuchen
Apfel-Zimt-Kuchen
Zitronen-Kokos-Panna Cotta
Haselnuß-Nougat-Krokant-Torte
Blaubeer-Mandel-Kuchen
Seidentofu-Mandel-Panna Cotta mit Papaya, Cashewkernen und Limette
weiße Mousse au Chocolat im Glas
5,00 €
Alle Gerichte, Getränke und Desserts sind wie immer vegan!
